Λένε πως το ψωμί παχαίνει -και δε το λευκό… (επίσης περιέχει σάκχαρα και κατεργασμένο αλάτι).
Λοιπόν λίγα λόγια για αυτό : Το ψωμί αποτελείται από υδατάνθρακες (περί των οποίων παρέχονται στον οργανισμό 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, δηλαδή τις ίδιες ακριβώς θερμίδες με αυτές που μας παρέχει το κρέας ή το ψάρι…δηλαδή οι πρωτεΐνες!) Με λίγα λόγια λοιπόν όταν καταναλώνουμε 100 γραμμάρια σκέτο ψωμί ή 100 γραμμάρια σκέτο ψητό στήθος κοτόπουλου-γαλοπούλας, είναι ακριβώς οι ίδιες θερμίδες. 😛
Καλό είναι λοιπόν να καταναλώνετε ημερησίως 3-5 φέτες (μαύρο ψωμί) περίπου 25-30 γραμμάρια η κάθε μία. Για πιο ισορροπημένη διατροφή καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο – διαιτολόγο 🙂
